炒核桃仁的家常做法 炒核桃仁的家常做法窍门

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本文目录

1. 青椒炒海参最正宗的辣椒辣椒做法
2. 海参五花肉青椒做法
3. 蒜苗炒海参怎么做

青椒炒海参最正宗的做法

原料：海参300克
，葱段50克
，炒海参的炒海参姜片40克，家常家常高汤200毫升
，做法做法青辣椒130克

调料
 ：盐、窍门鸡粉各3克 ，白糖2克
，蚝油5毫升，料酒4毫升，生抽6毫升，水淀粉 、食用油各适量

做法 ：

1将洗净的海参切成段，再切成条形 。

2锅中注入清水烧开
，加入少许盐 、鸡粉，倒入切好的海参 ，搅拌匀，煮约1分钟
，捞出

沥干水分 ，待用。

3用油起锅，放入姜片 、葱段，爆香。

4倒入海参
，淋入少许料酒 ，倒入准备好的高汤 ，放入少许蚝油 ，淋入适量生抽
，加盐 、鸡粉 、白糖 ，炒匀调味 。

5转大火收汁，撒上余下的葱段，再倒入适量水淀粉 ，翻炒一会儿，至汤汁收浓。

6关火后盛出炒好的菜肴，装入盘中即成 。

海参五花肉青椒做法

主料：北美参55克

>配料 ：五花肉120克 、螺丝椒100克

>调料：生姜50克、酱油10克、盐5克 、味粉5克 ，色拉油50克

>制作方法 ：

1.将海参涨发后切片。

2.五花肉切片 ，肥瘦分开；青椒、生姜切片。

3.热锅放油，将五花肉煸香，加姜片、青椒片翻炒 。

4.放入海参片，快速翻炒
，调味 ，既可出锅。

蒜苗炒海参怎么做

准备食材。海参丝，蒜苗，辣椒，生姜，十三香，花椒粉 ，生抽，食盐。

做法。海参丝处理干净 ，把内层的黑绒膜清理掉 ，清洗干净 ，沥干水分。蒜苗洗净切长段
，生姜切细丝，辣椒切成丝。炒锅放少量油，下入生姜丝炒出香味，下入蒜苗翻炒半分钟，然后下入海参丝翻炒两分钟加适量十三香炒匀，加少许花椒粉炒匀，淋入适量生抽翻炒，加适量食盐
，下入辣椒丝 ，继续大火翻炒两分钟关火，出锅装盘即可
 。

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